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Título

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Inspetor de Carnes

Descrição

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Estamos à procura de um Inspetor de Carnes dedicado e detalhista para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal terá um forte compromisso com a segurança alimentar e a qualidade dos produtos, garantindo que todas as carnes processadas atendam aos padrões regulatórios e de saúde. Este papel é crucial para proteger a saúde pública, assegurando que os produtos cárneos sejam seguros para consumo. O inspetor de carnes será responsável por realizar inspeções detalhadas em instalações de processamento de carne, verificando a conformidade com as normas de higiene e segurança. Além disso, o candidato deverá ser capaz de identificar e relatar quaisquer irregularidades ou riscos potenciais, colaborando com outros profissionais para implementar melhorias nos processos. A capacidade de comunicar-se eficazmente com diferentes equipes e departamentos é essencial, assim como a habilidade de manter registros precisos e detalhados das inspeções realizadas. O candidato deve estar atualizado com as regulamentações locais e internacionais sobre segurança alimentar e ser capaz de aplicar esse conhecimento no dia a dia. Se você é apaixonado por segurança alimentar e tem um olhar atento para detalhes, gostaríamos de conhecê-lo.

Responsabilidades

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  • Realizar inspeções regulares em instalações de processamento de carne.
  • Garantir a conformidade com normas de higiene e segurança alimentar.
  • Identificar e relatar irregularidades ou riscos potenciais.
  • Colaborar com equipes para implementar melhorias nos processos.
  • Manter registros precisos e detalhados das inspeções.
  • Comunicar-se eficazmente com diferentes departamentos.
  • Atualizar-se com regulamentações de segurança alimentar.
  • Fornecer treinamento e orientação sobre práticas seguras.

Requisitos

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  • Experiência prévia como inspetor de carnes ou em posição similar.
  • Conhecimento das normas de segurança alimentar.
  • Atenção aos detalhes e habilidades de observação.
  • Excelentes habilidades de comunicação.
  • Capacidade de trabalhar de forma independente e em equipe.
  • Habilidade para manter registros precisos.
  • Flexibilidade para trabalhar em diferentes turnos.
  • Certificação em segurança alimentar é um diferencial.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Quais são suas experiências anteriores em inspeção de carnes?
  • Como você garante a conformidade com as normas de segurança alimentar?
  • Descreva uma situação em que identificou um risco potencial e como lidou com ele.
  • Como você se mantém atualizado com as regulamentações de segurança alimentar?
  • Qual é a sua abordagem para comunicar problemas de segurança alimentar a outros departamentos?